Pampus Paviljoen
Muiden – Fortwoning Pampus 3
Het Pampus Paviljoen is het dagrestaurant op Forteiland Pampus, een UNESCO-werelderfgoed in het IJmeer. Het serveert seizoensgebonden gerechten met ingrediënten uit de eigen moestuin en lokale producenten, volgens principes van Slow Food en biodiversiteit. Het paviljoen is bekend om lunchmenu's met broodjes zoals rolmops voor €9,75 en stoofvlees voor €9,25, en pop-up diners als Zomerlicht en Winterlicht.
Contactgegevens & locatie
Het paviljoen ligt op Forteiland Pampus, Fortweg 1398 PX Muiden, met uitzicht op het IJmeer en de Amsterdamse skyline. Bereikbaarheid verloopt uitsluitend per veerboot vanuit Muiden of Amsterdam-IJburg; parkeren is mogelijk bij de afvaartlocaties. Contacteer via +31 294 262 326 of de website voor reserveringen.
Adres
Fortwoning Pampus 3, 1398PX Muiden
Telefoon
+31 294 263 172
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Pampus Paviljoen
Wat zijn de openingstijden?
Het paviljoen is geopend tijdens museumuren op Forteiland Pampus. Buiten het seizoen opereert het alleen voor Winterlicht-evenementen. Pop-up diners zoals Zomerlicht vinden plaats van 17 juli tot 23 augustus 2025, elke donderdag, vrijdag en zaterdagavond met inschepen vanaf 17.45 uur.
Hoe reserveer je een tafel?
Reserveringen voor het paviljoen en pop-ups zoals Zomerlicht en Winterlicht lopen via de website of telefonisch op +31 294 262 326. Geef bij diners speciale wensen zoals allergieën, vegetarisch of veganistisch door per e-mail na reservering. Voor reguliere lunch is reserveren aanbevolen bij drukte.
Wat staan er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu omvat wisselende lunchgerechten zoals broodje rolmops met bietensalade voor €9,75, broodje stoofvlees voor €9,25, crostini van weesbrood voor €6,50 en nacho's voor €9,25. Specialiteiten komen uit de eigen moestuin met groenten, kruiden en paddenstoelen, plus Pampusbier en kruidenthee. Pop-ups bieden vaste menu's met aperitief, voorgerecht, hoofd- en nagerecht.
Werk je graag in de horeca in Muiden?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Muiden
Ontdek andere horecazaken in de buurt
