Rozemarijn
Maastricht – Havenstraat 19
Restaurant Rozemarijn serveert klassieke Franse gerechten met Zeeuwse invloeden en lokale zeevruchten. Chef Jeroen Raes biedt 5-, 6- of 7-gangenmenu's met seizoensproducten zoals gebakken tarbot, hert met knolselderij en tong. Het restaurant runt al vijftien jaar en behaalt 14 punten bij Gault&Millau.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich aan de Havenstraat 19 in het centrum van Maastricht, met het terras aan de historische Romeinse binnenplaats Op de Thermen nabij de Onze-Lieve-Vrouwebasiliek. Bereikbaarheid verloopt via openbaar vervoer naar het centrum en parkeren in de omliggende garages. Contact verloopt via telefoon +31 43 4506505 of e-mail reservering@restaurant-rozemarijn.nl voor reserveringen.
Adres
Havenstraat 19, 6211GJ Maastricht
FAQ over Rozemarijn
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is zondag gesloten. Maandag tot en met zaterdag geopend voor lunch van 12:00 tot 14:00 en diner van 18:30 tot 21:30. Op dinsdag 16 december 2025 is het om 9:00 uur nog niet geopend.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren gebeurt telefonisch via +31 43 4506505 of per e-mail naar reservering@restaurant-rozemarijn.nl. De chef brengt zelf de menukaart en geeft uitleg over de gerechten. Het restaurant accepteert reserveringen voor lunch en diner.
Wat staan er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het lunchmenu omvat gerechten zoals 5 oesters met vinaigrette voor €20, tong 300gr. voor €42,50 en kalf tartaar met oester voor €22,50. Specialiteiten zijn Zeeuwse mosseltjes met rode poon voor €25,50 en halve kreeft uit het homarium voor €38,50. Diner bestaat uit 5-, 6- of 7-gangenmenu's met vis en schaal-schelpdieren.
Werk je graag in de horeca in Maastricht?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Maastricht
Ontdek andere horecazaken in de buurt