Restaurant de Raadskelder
Vaals – Koningin Julianaplein 49
Kleine brasserie gevestigd in de gewelfde kelder van het historische Von Clermonthuis, met een focus op seizoensgebonden gerechten en lokale leveranciers. De zaak bestaat al meer dan twintig jaar en staat bekend om het maandelijk wisselende menu onder leiding van eigenaar en gastheer Leon Dörenberg. De keuken biedt Franse en Nederlandse invloeden met vegetarische en glutenvrije opties.
Contactgegevens & locatie
Gelegen aan het Koningin Julianaplein 49 in het centrum van Vaals, direct aan het plein met terrasmogelijkheden en nabij herkenbare locaties in het dorp. Bereikbaar met de regionale buslijnen naar Vaals en op loopafstand van lokale parkeergarages en straatparkeren rondom het plein; er is een oplaadpunt voor e-bikes bij het plein. Reserveren kan telefonisch via +31 43 407 3639 of per e-mail op info@raadskeldervaals.nl.
Adres
Koningin Julianaplein 49, 6291AR Vaals
Website
Bezoek website
FAQ over Restaurant de Raadskelder
Wat zijn de openingstijden?
De keuken is geopend op woensdag en donderdag van 17:00 tot 21:30, op vrijdag en zaterdag van 17:00 tot 22:30 en op zondag van 17:00 tot 21:30; maandag en dinsdag is de brasserie gesloten.
Hoe kan ik reserveren?
Reserveren kan telefonisch via +31 43 407 3639 of per e-mail naar info@raadskeldervaals.nl; voor grotere groepen is het raadzaam om tijdig te reserveren vanwege beperkte zitplaatsen (ongeveer 60 couverts).
Welke gerechten of specialiteiten staan op de kaart?
De brasserie werkt met een maandelijks wisselend, seizoensgebonden menu met Franse en Nederlandse accenten; voorbeelden uit recente menu's zijn visgerechten, regionale vleesbereidingen en vegetarische seizoensgerechten, aangevuld met vier wisselende biertapselecties en zorgvuldig gekozen wijnen.
Werk je graag in de horeca in Vaals?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Vaals
Ontdek andere horecazaken in de buurt