Restaurant Karel 5
Utrecht – Geertebolwerk 1
Restaurant Karel 5 is een fine dining zaak met één Michelinster in het Grand Hotel Karel V aan de Geertebolwerk 1 in Utrecht. Het restaurant opereert in een 14e-eeuws kloostergebouw, oorspronkelijk het Duitse Huis van de Teutoonse Ridders uit 1348, dat na renovatie in 1999 opende. Chef Leon Mazairac bereidt gerechten met lokale ingrediënten zoals Veluwse wild, Belgische witlof en saffraan, met focus op groenten en een vegetarisch menu.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt in het centrum van Utrecht nabij de Geertebolwerk, omringd door 10.000 m² tuinen en een fontein. Bereikbaarheid per OV is eenvoudig via het centrale station Utrecht Centraal op loopafstand; parkeren is beschikbaar bij het hotel met kostenloze plekken en parkeerteruggave. Contacteer via +31 (30) 233 75 55 of info@karelv.nl voor reserveringen.
Adres
Geertebolwerk 1, 3511XA Utrecht
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Restaurant Karel 5
Wat zijn de openingstijden?
Restaurant Karel 5 is dinsdag tot zaterdag geopend voor diner. Het is gesloten op zondag en maandag. Brasserie Goeie Louisa serveert dagelijks lunch en diner.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveer via de website www.karel5.nl of telefonisch op +31 (30) 233 75 55. Reserveringen zijn verplicht voor diner in het restaurant. Kies voor de terras bij mooi weer met uitzicht op de fontein.
Wat zijn de specialiteiten en menu's?
Chef Leon Mazairac serveert seizoensgebonden gerechten met lokale producten zoals Veluwse wild, Belgische witlof, saffraan en tongfilet met beurre blanc en vin jaune. Er is een vegetarisch menu beschikbaar zonder vlees of vis. Amuse-bouche bevat een boeket seizoensgroenten met azijnvinaigrette.
Werk je graag in de horeca in Utrecht?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Utrecht
Ontdek andere horecazaken in de buurt
