Restaurant FEU
Utrecht – Veilinghavenkade 59
Klein restaurant gespecialiseerd in koken op open vuur, met een focus op groentebereidingen maar ook vlees- en visopties zoals tarbot en côte de boeuf; de keuken combineert roken, grillen en braden met bierarrangementen en wordt geleid door chef Ernst (Ernst de Witte) en mede-eigenaar Jeffrey. FEU opende als experimentele vuurkeuken en staat bekend om puur, robuust koken en signature-gerechten met gerookte smaken en geserveerde bierpairings. De zaak heeft een intieme opzet met bar en open keuken waar ingrediënten zichtbaar zijn opgesteld voor gasten.
Contactgegevens & locatie
Gelegen aan de Veilinghavenkade 59 in de buurt van de Utrechtse haven en stadswijken rond het Westplein, op loopafstand van water en enkele hotels; openbaar vervoer bereikt de locatie via tram-/buslijnen richting centrum met een korte taxi- of fietsrit vanaf het Centraal Station. Parkeren kan in straatparkeervakken of nabijgelegen parkeergarages; reserveren gaat via het online reserveringssysteem op de website of per e-mail info@restaurantfeu.nl en telefonisch via +31 30 633 6556.
Adres
Veilinghavenkade 59, 3521AT Utrecht
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Restaurant FEU
Wat zijn de openingstijden?
FEU is geopend drie avonden per week: donderdag, vrijdag en zaterdag, waarbij de dienst start om 18:00 uur; maandag, dinsdag en woensdag is de zaak gesloten en er zijn geen lunchdiensten.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren gebeurt via de reserveringstool op de officiële website of door een bericht te sturen naar het contactformulier; voor directe vragen of telefonische bevestiging is het nummer +31 30 633 6556 beschikbaar en e-mail is info@restaurantfeu.nl.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu draait om gerechten bereid op open vuur met een nadruk op creatieve groentegerechten, aangevuld met vlees- en visopties zoals tarbot en côte de boeuf; gerechten bevatten elementen als gerookte andijvie, schuim van whisky en langzaam gegaarde knoflook, en de chef serveert vaak menu- of shared dining-opstellingen met bierarrangementen in plaats van wijnpairing.
Werk je graag in de horeca in Utrecht?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Utrecht
Ontdek andere horecazaken in de buurt
