Heimat
Utrecht – Biltstraat 48 • fine_dining
Heimat is een fine dining restaurant dat pure gerechten serveert op hoog niveau, geïnspireerd op Nordic cuisine en lokale seizoensproducten. Chef Niels van Zijl opende het restaurant in april 2024 aan de Biltstraat in Utrecht na ervaring bij De Librije en Kadeau. Het restaurant heeft een groene Michelinster voor duurzame gastronomie en werkt met lokale producenten voor een farm-to-table benadering.
Contactgegevens & locatie
Heimat bevindt zich op Biltstraat 48 in de drukke Utrechtse binnenstad, nabij winkels en cafés. Het restaurant is bereikbaar met tram en bus; parkeren gebeurt in de omliggende straten of garages. Reserveren verloopt via de website, telefonisch op 030 785 9839 of per e-mail info@restaurantheimat.nl.
Adres
Biltstraat 48, 3572BC Utrecht
Telefoon
+31 30 785 9839
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Heimat
Wat zijn de openingstijden?
Heimat is open van woensdagavond tot zondagmiddag. Woensdag en donderdag serveert het uitgebreide of compacte chef's menu. In het weekend geldt 's avonds uitsluitend het volledige chef's menu en overdag het lunchmenu.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren gebeurt via de widget op de website restaurantheimat.nl. Groepen groter dan 6 personen of private dining voor 6-12 personen vereisen direct contact via telefoon 030 785 9839 of e-mail info@restaurantheimat.nl.
Wat staan er op het menu en wat zijn de prijzen?
Het menu omvat seizoensgerechten zoals gemarineerde mosselen, tartaar van rode mul met XO-saus en ajo blanco, en hoender met abrikoos. Prijzen zijn €59 voor compact chef's menu, €89 voor uitgebreid, en €69 voor lunch. Er is keuze uit vegetarisch, vis of vleesmenu met bijpassende wijnen.
Werk je graag in de horeca in Utrecht?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Utrecht
Ontdek andere horecazaken in de buurt
