Restaurant Cru
's-Gravenhage – Badhuisstraat 230 • french
Restaurant Cru is een bistronomisch restaurant gevestigd in een voormalige slagerij uit de 19e eeuw in Scheveningen. Chef-eigenaar Alan de Vries jaagt zelf op wild, bereidt het van kop tot staart en serveert gerechten als hazenpeper met Opperdoezerpuree, paté van fazant en patrijs met vijgenblad en walnoot, en hertenfilet op zuurkoolstoemp van pastinaak en spek. Het restaurant volgt de wildkalender en biedt Franse en Europese keuken met intense sauzen en klassieke garnituren.
Contactgegevens & locatie
Restaurant Cru bevindt zich aan de Badhuisstraat 230 in de wijk Scheveningen, vlak bij het strand en de haven. Bereikbaarheid per openbaar vervoer verloopt via tramlijnen naar Scheveningen; parkeren is mogelijk in de omliggende straten. Contact verloopt via telefoon +31 6 26105032 of e-mail info@restaurantcru.nl; reserveringen zijn verplicht.
Adres
Badhuisstraat 230, 2584HN 's-Gravenhage
Telefoon
+31 6 26105032
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Restaurant Cru
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is open op donderdag en vrijdag vanaf 18:00 uur voor diner. Op woensdag tot en met zaterdag geldt een schema voor reguliere service. Private dining is beschikbaar op andere dagen vanaf 10 gasten.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveringen zijn verplicht en lopen via telefoon +31 6 26105032 of e-mail info@restaurantcru.nl. Bel direct voor een diner op donderdag of vrijdag vanaf 18:00 uur. Voor groepen vanaf 10 personen zijn andere dagen mogelijk.
Wat zijn de specialiteiten op het menu?
Het menu richt zich op wild met gerechten als hazenpeper met puree van Opperdoezer, gefrituurde salie en bordelaisesaus, paté van fazant en patrijs met vijgenblad en walnoot, en hertenfilet op zuurkoolstoemp van pastinaak en spek. Chef Alan de Vries bereidt eersteklas vlees met intense sauzen uit karkas en afsnijdsels. De wijnkaart biedt bijzondere selecties bij deze comfort food.
Werk je graag in de horeca in 's-Gravenhage?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in 's-Gravenhage
Ontdek andere horecazaken in de buurt