't Slaakhuys
Rotterdam – Slaak 34
't Slaakhuys is een gastronomisch restaurant in het Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam. Het pand uit de wederopbouwperiode, ontworpen door architect Jo Vegter, diende voorheen als redactie van Dagblad Het Vrije Volk en is sinds 2010 een rijksmonument. De keuken volgt inspiratie van Michelin-restaurant De Kromme Dissel onder sterrenchef Tonny Berentsen, met muren beschilderd door kunstenaar Marcel Labrie.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt aan de Slaak in het centrum van Rotterdam, nabij het centrum en met goede OV-verbindingen op loopafstand. Parkeren vormt geen probleem in de directe omgeving. Reserveren verloopt via [email protected] of telefonisch via het hotelnummer.
FAQ over 't Slaakhuys
Wat zijn de openingstijden?
Ontbijt serveert van maandag tot vrijdag 07:00 tot 10:00 en in het weekend van 08:00 tot 11:00. Lunch is dagelijks beschikbaar van 12:00 tot 17:00. Diner vindt plaats in de avonduren vanuit de open keuken.
Hoe reserveer ik een tafel?
Stuur een e-mail met specifieke wensen naar [email protected]. Het restaurant past zich aan voor diners, feesten of zakelijke bijeenkomsten. Reserveer voor groepen of speciale gelegenheden ruim van tevoren.
Wat zijn de specialiteiten op het menu?
De menukaart bevat verfijnde gerechten geïnspireerd op Michelin-restaurant De Kromme Dissel, met pure mouth teasers uit de open keuken. Geniet van uitstekende wijnen en exclusieve cocktails aan de bar. Lunch trekt veel zakelijke bezoekers met culinaire hoogtepunten.
Werk je graag in de horeca in Rotterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Rotterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt