AJI
Rotterdam – Pannekoekstraat 40A
Culinair fusionrestaurant dat Zuid-Amerikaanse en Aziatische smaken combineert met moderne Europese technieken; bekend om creatieve shared-dining gerechten en cocktails en gerund door chef-kok met ervaring in internationale keukens. Het restaurant opende in het centrum van Rotterdam en heeft zich gepositioneerd als fine-dining optie met focus op seizoensproducten en smaakcombinaties zoals tiradito, ceviche-achtige bereidingen en gerechten met aji-amarillo-sauzen. AJI staat in gidsen zoals de MICHELIN-gids en Gault&Millau vanwege de hoogwaardige keuken en uitgesproken smaken.
Contactgegevens & locatie
AJI ligt aan de Pannekoekstraat 40A in het centrum van Rotterdam, in de Stadsdriehoek vlakbij winkelstraten en tramhaltes in het centrum. Het restaurant is goed bereikbaar met openbaar vervoer; tram- en bushaltes in de buurt bieden directe verbindingen naar Rotterdam Centraal, en voor autoverkeer zijn betaalde parkeergarages op korte loopafstand. Reserveren kan via de website of telefonisch; het restaurant hanteert tafeldistributie voor lunch en diner en vermeldt openingstijden op de website.
Adres
Pannekoekstraat 40A, 3011LH Rotterdam
FAQ over AJI
Wat zijn de openingstijden?
AJI is gesloten op maandag en geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 12:00; de keuken serveert lunch en diner en de service eindigt doorgaans rond 22:00–23:00 zoals vermeld op de website.
Hoe kan ik reserveren?
Reserveren kan via het online reserveringsformulier op de officiële website van AJI of telefonisch; voor groepen van meer dan 11 personen gebruikt het restaurant een speciaal contactformulier of telefoonnummer voor groepsreserveringen.
Wat staat er op het menu en wat zijn specialiteiten?
Het menu bestaat uit een mix van kleine en grotere gerechten geïnspireerd op Azië en Zuid-Amerika, met voorbeelden als tonijntartaar, zeebaars met aji-amarillo en gerechten als Balinese hot chicken; prijzen voor losse gerechten variëren rond €19–€22 voor voorgerechten volgens menuvermeldingen.
Werk je graag in de horeca in Rotterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Rotterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt