't Ganzenest
Rijswijk – Delftweg 58a
't Ganzenest is een restaurant met één Michelinster onder leiding van chef-kok Erik Tas, gespecialiseerd in verfijnde Franse keuken met moderne invloeden. Het restaurant opende in 1987 in Den Haag, verhuisde in 1999 naar een voormalig fabrieksgebouw aan de Delftweg in Rijswijk en heropende in 2020 na een sluiting. Het staat bekend om gerechten met topproducten zoals tarbot, wagyu beef, kreeft en zwezerik, en biedt ook hotelkamers en ruimte voor evenementen.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt aan de Delftweg 58a in Rijswijk, direct aan het water van De Vliet naast de Rijswijkse Golfclub. Bereikbaarheid per openbaar vervoer verloopt via bushaltes in de buurt; parkeren is beschikbaar bij het pand. Contacteer via telefoon 070 307 79 70 of e-mail info@ganzenest.nl; reserveringen zijn verplicht.
FAQ over 't Ganzenest
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is op maandag en dinsdag gesloten. Van woensdag tot en met zondag is het geopend van 12:00 tot 22:00 uur. Lunch en diner worden geserveerd binnen deze uren.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveringen zijn verplicht en kunnen telefonisch via 070 307 79 70 of per e-mail info@ganzenest.nl worden gemaakt. Het restaurant accepteert creditcards en biedt service aan tafel met zitplaatsen. Boek ruim van tevoren vanwege de populariteit.
Wat zijn de specialiteiten op het menu?
Het menu bevat seizoensgebonden gerechten met topproducten zoals hamachi met jalapeño, umeboshi en duindoornbes, en wagyu beef met aubergine, prei en shiso. Chef-kok Erik Tas bereidt verfijnde creaties met perfecte sauzen en garnituren. Er is een prestigemenu en bijpassend wijnarrangement beschikbaar.
Werk je graag in de horeca in Rijswijk?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Rijswijk
Ontdek andere horecazaken in de buurt
