Restaurant Holsterhof
Posterholt – Paalderweg 2
Modern en gastronomisch restaurant gevestigd in de voormalige boerderij aan de Paalderweg, met een keuken die een Franse basis combineert met Aziatische en Zuid-Amerikaanse invloeden en seizoensproducten. De keuken staat onder leiding van chef Kaj Landman en de bediening wordt geleid door gastvrouw Lissa ten Berge; het restaurant is aangesloten bij culinaire netwerken en wordt genoemd in gidsen zoals Gault&Millau en Michelin. Holsterhof is bekend om verfijnde meer-gangenmenu's (4–6 gangen), aandacht voor sauzen en smaakcombinaties en gerechten zoals kingfish met yuzu en lamsfilet met asperge en 'nduja.
Contactgegevens & locatie
Holsterhof ligt aan Paalderweg 2 in het buitengebied van Posterholt, omringd door bos en akkers en op korte afstand van de Duitse grens; het pand is de voormalige boerderij van de familie en heeft een terras voor warmere dagen. Parkeren kan op de gratis parkeerplaatsen bij het restaurant en bereikbaarheid per auto is het eenvoudigst via lokale wegen; OV-verbindingen naar het dorp Posterholt zijn beperkt, reken op een korte taxi vanaf het dichtstbijzijnde station. Reserveren gaat bij voorkeur online of telefonisch via 047 540 04 66 en betaling is mogelijk met pin en creditcard.
FAQ over Restaurant Holsterhof
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant bedient lunch en diner op geselecteerde dagen: donderdagavond diner, vrijdag en zaterdag lunch (12:00–13:30) en diner (18:00–20:00), en zondag lunch en een vroege dinerservice; maandag t/m woensdag is gesloten. Exacte tijden en speciale sluitingsdagen staan op de reserveringspagina van het restaurant.
Hoe kan ik reserveren?
Reserveren verloopt online via de website van Holsterhof of telefonisch via 047 540 04 66; voor het chefsmenu (4–6 gangen) en grotere groepen wordt vroegtijdig boeken aanbevolen om beschikbare zitplaatsen te garanderen.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Holsterhof biedt een wisselend seizoensgebonden menu met keuze uit 4, 5 of 6 gangen, vegetarische varianten en gerechten zoals kingfish met yuzu, lamsfilet met asperge en 'nduja en verfijnde desserts met witte chocolade en yuzu; wijnen worden begeleid door de gastvrouw en er is aandacht voor regionale ingrediënten.
Werk je graag in de horeca in Posterholt?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Posterholt
Ontdek andere horecazaken in de buurt
