Restaurant Gaar
Meerssen – Klinkenberg 173
Fine-dining restaurant met klassieke Franse basis en invloeden uit Italië, Spanje en internationale keukens, geleid door chef-eigenaar Joachim Müller en gastvrouw Myrthe Richter; de keuken werkt met lokale seizoensproducten en signature dishes zoals huisgemaakte terrine en krokante tortilla met gemarineerde tonijn. Gaar opende in 2019 en kreeg snel erkenning met een Bib Gourmand van Michelin en vermelding in gidsen als Gault & Millau en de MICHELIN-gids, met een focus op kwaliteit tegen een faire prijs.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt aan de Klinkenberg 173 in Rothem/Meerssen, direct bij een rotonde naast de snelweg en in de rand van Meerssen-Maastricht; herkenbaar aan het onopvallende exterieur maar duidelijke borden bij de oprit. Bereikbaarheid per auto is goed en er is parkeergelegenheid nabij het pand; bereikbaar per openbaar vervoer via regionale bussen naar Meerssen met een korte taxirit vanaf halte Meerssen. Reserveren kan telefonisch op 043-8700126 of per e-mail via info@restaurantgaar.nl; voor groepen en menuwensen wordt gevraagd vooraf contact te nemen.
Adres
Klinkenberg 173, 6231BC Meerssen
FAQ over Restaurant Gaar
Wat zijn de openingstijden van Restaurant Gaar?
Het restaurant serveert diner op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 17:30 tot 21:00; op zondag is er gelegenheid vanaf 12:00 tot 21:00; dinsdag en woensdag zijn gesloten. Speciale sluitingsdagen of aangepaste tijden worden op de website of bij telefonische reservering gecommuniceerd.
Hoe reserveer ik en is reserveren verplicht?
Reserveren is aan te raden en kan telefonisch via 043-8700126 of per e-mail naar info@restaurantgaar.nl; voor groepen vanaf 6 personen hanteert het restaurant een vast 'menu Gaar' en wordt een reservering en dieetinformatie vooraf gevraagd. Walk-ins zijn soms mogelijk, maar beschikbaarheid is niet gegarandeerd zonder reservering.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het restaurant biedt een 3- tot 6-gangen tastingmenu met klassieke Franse gerechten en invloeden uit Spanje en Italië; signature gerechten zijn onder meer huisgemaakte terrine (bijv. van Limburgs varken of wildzwijn), ravioli van dorade/garnaal met beurre blanc en krokante tortilla met Oosters gemarineerde tonijn; er zijn ook vegetarische, veganistische en glutenvrije opties.
Werk je graag in de horeca in Meerssen?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Meerssen
Ontdek andere horecazaken in de buurt