De Swarte Ruijter
Holten – Holterbergweg 7
De Swarte Ruijter is een 4-sterren hotel en Michelin-ster restaurant in een rietgedekte villa uit de jaren '30. De keuken onder leiding van Erik de Mönnink richt zich op lokale producten zoals paddenstoelen, nagelhout en ree. Het hotel biedt 10 kamers met uitzicht op het naaldbos van de Sallandse Heuvelrug.
Contactgegevens & locatie
Het hotel ligt aan de Holterbergweg 7 in Holten, op de flank van de Holterberg bij het Natuurdiorama Holterberg en 1,6 km van het centrum. Bereikbaarheid per auto is eenvoudig met parkeergelegenheid ter plaatse; openbaar vervoer stopt nabij. Contacteer via telefoon 0548-596660 of de website voor reserveringen.
Adres
Holterbergweg 7, 7451JL Holten
Website
Bezoek website
FAQ over De Swarte Ruijter
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant serveert lunches en diners dagelijks met gegarandeerde kwaliteit voor zakenlunches of uitgebreide maaltijden. Hotelkamers zijn beschikbaar voor overnachtingen met inchecken vanaf 14:00 en uitchecken tot 11:00. Ontbijtbuffet staat klaar na overnachting in luxe kamers.
Hoe reserveer ik een tafel of kamer?
Reserveer via telefoon 0548-596660 of de website swarteruijter.nl voor restaurant, hotelkamers of arrangementen. Kies uit opties zoals de Heerenkamer of Opkamer voor kleine gezelschappen. Boek arrangementen zoals het culinaire pakket voor €265 per persoon.
Wat zijn de specialiteiten op het menu?
De Michelin-ster keuken biedt gerechten met lokale ingrediënten zoals paddenstoelen, nagelhout en ree, geïnspireerd door de Holterberg. Erik de Mönnink leidt de brigade met eigenzinnige creaties voor lunch of diner. Arrangementen omvatten gastronomische menu's tot €390 per persoon.
Werk je graag in de horeca in Holten?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer hotels in Holten
Ontdek andere horecazaken in de buurt
