Roots
Hilvarenbeek – Gelderstraat 40
Roots is een eigentijdse foodbar en restaurant dat tapas, shared dining en chefs choice menu's serveert met groenten uit eigen biologische moestuin in Diessen en eerlijke regionale producten. Het restaurant ontstond uit Cabana dat tien jaar geleden begon op dezelfde locatie en viert in 2025 het 20-jarig jubileum met speciale tasting menu's van 4 tot 6 gangen. Bekend om bites in koude en warme varianten, 4-gangen Chefs Choice en opties voor afhalen.
Contactgegevens & locatie
Roots bevindt zich aan de Gelderstraat 40 in het centrum van Hilvarenbeek met voldoende parkeergelegenheid in de nabije omgeving, gratis parkeerplaatsen en parkeren aan de straat. Bereikbaar via de reguliere bushalte in de buurt. Contacteer via telefoon 013-5052290 of e-mail info@roots-foodbar.nl voor reserveringen.
FAQ over Roots
Wat zijn de openingstijden?
Roots is dagelijks geopend voor diner vanaf 17:00 uur. Op vrijdag en zaterdag opent de foodbar eerder voor borrel en bites. De keuken sluit om 21:30 uur.
Hoe reserveer ik een tafel?
Bel 013-5052290 of mail info@roots-foodbar.nl om te reserveren. Groepen tot 60 personen zijn mogelijk. Reserveer voor de chefstable onder het dakvenster of het terras aan de achterzijde.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu biedt bites als koude en warme tapas, shared dining in 3 of 4 gangen en 4-gangen Chefs Choice per persoon. Specialiteiten zijn gerechten met groenten, kruiden en bloemen uit eigen tuin plus aioli van scharrelkippen eieren. Jubileum tasting menu's kosten €34,95 voor 4 gangen, €41,95 voor 5 gangen en €49,95 voor 6 gangen.
Werk je graag in de horeca in Hilvarenbeek?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Hilvarenbeek
Ontdek andere horecazaken in de buurt
