Restaurant De Zeeuw
Haarlem – Nassaustraat 15-ZW
Restaurant De Zeeuw was een fine dining boetiekrestaurant dat lokale producten en seizoensgebonden gerechten serveerde. Het opende eind 2017 en verwierf erkenning met een vermelding in de Michelingids en 14,5 punten van Gault&Millau. Het restaurant sloot per direct de deuren op 19 juni 2025 en ging failliet.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant was gevestigd in een monumentaal pand aan de Nassaulaan 1 in het centrum van Haarlem, na een verhuizing begin 2024 van de Nassaustraat naar dit grotere pand van 150 vierkante meter. Het lag nabij landmarks in het historische hart van de stad. Het restaurant is gesloten en niet meer bereikbaar.
Adres
Nassaustraat 15-ZW, 2011PH Haarlem
Telefoon
+31 23 737 0250
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Restaurant De Zeeuw
Wat waren de openingstijden?
Het restaurant was geopend voor diners in de avonduren met een focus op lange culinaire ervaringen. Reserveringen waren vereist voor de fine dining avonden. Na de sluiting gelden geen openingstijden meer.
Wat waren de specialiteiten op het menu?
Het menu bestond uit seizoensgebonden gerechten met lokale producten, bereid op topniveau door chef-kok Jeroen de Zeeuw. Bekende elementen waren verse ingrediënten die met de seizoenen meegingen. De keuken richtte zich op hoogwaardige fine dining presentaties.
Is reserveren mogelijk?
Reserveringen waren verplicht voor diners vanwege de intieme setting en beperkte capaciteit. Gasten boekten via de website of telefonisch bij Janine de Zeeuw. Na de faillissementsuitspraak op 18 juni 2025 is reserveren niet meer mogelijk.
Werk je graag in de horeca in Haarlem?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Haarlem
Ontdek andere horecazaken in de buurt
