Ratatouille
Haarlem – Spaarne 96
Ratatouille Food & Wine is een Michelinster-restaurant met Franse keuken in een monumentaal pakhuis aan de Spaarne in Haarlem. Chef Jozua Jaring opende de zaak in september 2013 en ontving de Michelinster in november 2014. Het restaurant staat bekend om verfijnde gerechten met innovatieve smaken zoals licht gegaarde coquilles met scheermes, tarbot met pot-au-feu en klassieke tarte tatin.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich aan de Spaarne 96 in het centrum van Haarlem, langs de waterkant met uitzicht op de rivier. Bereikbaarheid per OV is eenvoudig via Haarlem Centraal Station op loopafstand; parkeren is mogelijk in parkeergarages De Appelaar en De Kamp op 5 minuten lopen. Contacteer via telefoon 023 542 72 70 of reserveer online.
Adres
Spaarne 96, 2011CL Haarlem
Website
Bezoek website
FAQ over Ratatouille
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant serveert lunch en diner. Diner is beschikbaar van dinsdag tot zaterdag. Lunchopties zijn op werkdagen.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren gebeurt telefonisch via 023 542 72 70 of online via de website. Private dining voor maximaal 14 personen is beschikbaar met vergadermogelijkheden. Groepen en feesten worden accommodated in de locatie.
Wat zijn de menu-specialiteiten?
Het chef experience menu bevat gerechten zoals koolrabi met citrus, granny smith, dille en langoustine vinaigrette, paling met rode biet, zoethout en tamarillo, en mosselen met saffraan, grapefruit en saus mouclade. Andere specialiteiten zijn gerookte zalm met bieslook en radijs, en skrei met ravioli en knolselderij. Wijnpairing past bij elk gerecht.
Werk je graag in de horeca in Haarlem?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Haarlem
Ontdek andere horecazaken in de buurt
