Hanasato
Groningen – Gedempte Zuiderdiep 55 • japanese
Klein, gespecialiseerd Japans restaurant in de binnenstad van Groningen dat kookt in de UNESCO‑erkende Washoku-stijl en bekendstaat om sashimi, sushi en de originele Shabu‑shabu; de zaak richt zich op verse vis, umami-rijke gerechten zoals chawanmushi en hoogwaardig vlees zoals wagyu. Hanasato heeft erkenning in de MICHELIN-gids en wordt geroemd om zijn precieze bereiding en klassieke Japanse technieken.
Contactgegevens & locatie
Hanasato ligt aan de Gedempte Zuiderdiep 55 in Binnenstad‑Zuid, op loopafstand van het stationsgebied en nabij het Westerhaven‑gebied, met meerdere stadsparkeerfaciliteiten in de buurt en bushaltes richting het centrum. Het restaurant is bereikbaar per OV vanaf Groningen station (loopafstand) en telefoonnummers voor contact en reserveringen zijn 050-3604506; reserveren kan ook via de eigen website.
Adres
Gedempte Zuiderdiep 55, 9711HB Groningen
Website
Bezoek website
FAQ over Hanasato
Wat zijn de openingstijden?
Hanasato is geopend voor diner van dinsdag tot en met zondag vanaf 18:00 uur; op maandag is het restaurant gesloten; specifieke sluit- en openingsuren in de avondweekdagen kunnen variëren per dag, dus houd rekening met afwijkende sluitingstijden in de week.
Hoe reserveer ik en is reserveren nodig?
Reserveren kan telefonisch via 050-3604506 of via de website van Hanasato; reserveren wordt sterk aanbevolen voor avondservice en bij voorkeur ruim van tevoren voor weekendtafels en grotere groepen.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu bevat sashimi en sushi van verse vis, umami-rijke voorgerechten zoals chawanmushi, en hot‑pot Shabu‑shabu met hoogwaardige vleesopties waaronder wagyu; prijsklassen variëren per gerecht en menu, met meerdere setmenu’s en à‑la‑carte opties voor diner.
Werk je graag in de horeca in Groningen?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Groningen
Ontdek andere horecazaken in de buurt
