GEM.
Gemert – Kasteellaan 1
Restaurant GEM. is een tweesterren Michelin-restaurant in het Poortgebouw van Kasteel Gemert, geleid door chef Soenil Bahadoer. De chef combineert Franse technieken met Surinaams-Hindoestaanse specerijen en seizoensproducten uit de eigen moestuin. Het restaurant opende in juli 2025 na de sluiting van De Lindehof in Nuenen.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt aan de Kasteellaan 1 in Gemert, in het monumentale 14e-eeuwse Kasteel Gemert met uitzicht op de moestuin en terras. Bereikbaarheid verloopt via de oprijlaan met gastvrije ontvangst; parkeren is aanwezig op het domein. Contacteer via telefoon 040 200 59 55 of de website voor reserveringen.
FAQ over GEM.
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is open van donderdag tot zondag voor diner vanaf 19:00 uur. Op maandag, dinsdag en woensdag is het gesloten. Lunch is niet beschikbaar.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveringen lopen via de website restaurantgem.com of telefonisch op 040 200 59 55. Boek ruim van tevoren vanwege de populariteit. Er is een privé-diningruimte in de toren voor groepen.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu omvat een 10-gangen Journey-menu of 6-gangen Plant-Based menu. Specialiteiten zijn tarbot, ganzenlever, Europese kreeft met sambal-groenten en harissa-sinaasappelsaus, plus Steinbutt met masala-kokossaus en krabbenpakora. Wijn- of zero-proof pairing is beschikbaar.
Werk je graag in de horeca in Gemert?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Gemert
Ontdek andere horecazaken in de buurt
