Brouwerij de Uddelaer
Ermelo – Staverdenseweg 283a
Brouwerij de Uddelaer is een productiebrouwerij en brewpub gevestigd in het koetshuis van Kasteel Staverden op landgoed Staverden in Ermelo. De brouwerij opende in 2018 onder leiding van Jacques Brinkman en produceert speciaalbieren zoals Uddelaer Tripel (7.0%), Uddelaer Witbier (5.0%) en Uddelaer Pilsner (5.0%). Na sluiting in 2022 en een doorstart in 2023 door Fred Kloen in 2024 hernoemd tot Stadsbrouwerij Staverden.
Contactgegevens & locatie
De brouwerij ligt aan de Staverdenseweg 283A in Ermelo op het historische landgoed Staverden nabij Kasteel Staverden. Het adres is 3852 NV Ermelo. Contact verloopt via telefoon 06-53778994 of e-mail info@uddelaer.nl; de locatie is beschikbaar voor groepen en evenementen.
Adres
Staverdenseweg 283a, 3852NV Ermelo
Website
Bezoek website
FAQ over Brouwerij de Uddelaer
Wat zijn de openingstijden?
De brewpub is open op zaterdag en zondag van 13:00 tot 18:00. Op andere dagen is de locatie gesloten voor publiek en beschikbaar voor rondleidingen, proeverijen of verhuur. Groepen reserveren een specifiek tijdslot via de contactgegevens.
Welke bieren staan op de tap?
Zes vaste speciaalbieren staan permanent op de tap, aangevuld met eenmalig gebrouwen seizoensbieren. Bekende bieren zijn Uddelaer Tripel met 7.0% alcohol, Uddelaer IPA met 8.0% en Uddelaer Meibock met 7.0%. De brouwers bieden toelichting tijdens proeverijen.
Is parkeren mogelijk?
Parkeren gebeurt op het landgoed Staverden direct bij het koetshuis. Voldoende plekken staan beschikbaar voor bezoekers. De locatie ligt aan de Staverdenseweg met vrije toegang.
Werk je graag in de horeca in Ermelo?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer bars in Ermelo
Ontdek andere horecazaken in de buurt