Nuchter
Deventer – Spijkerboorsteeg 27
Restaurant Nuchter serveert een wisselend verrassingsmenu met seizoensproducten, samengesteld door chef-kok Lars Visser. Gasten kiezen uit 4, 5 of 6 gangen, met focus op pure smaken en zelfgemaakte elementen zoals zuurdesembrood en bouillons. Het restaurant runt chef Lars Visser en gastheer Eric-jan Klessens volledig met zijn tweeën, en ligt direct grenzend aan het marktplein van Deventer.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich in de Spijkerboorsteeg 27, een achterafsteegje naast de Nieuwe Markt in het centrum van Deventer. Bereikbaarheid per openbaar vervoer verloopt via het centrale station Deventer, op loopafstand van 10 minuten. Reserveren gebeurt telefonisch via 0570 869 569 of per e-mail info@restaurantnuchter.nl.
Adres
Spijkerboorsteeg 27, 7411JE Deventer
Website
Bezoek website
FAQ over Nuchter
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is open van woensdag tot en met zaterdag, met aanvang van het diner vanaf 18:00 tot 20:30 uur. Maandag, dinsdag en zondag is het gesloten. Maximaal 18 couverts per avond zorgen voor een intieme bediening.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren verloopt telefonisch via 0570 869 569 of per e-mail naar info@restaurantnuchter.nl. Het restaurant accepteert maximaal 18 gasten per avond. Chef Lars Visser en gastheer Eric-jan Klessens beheren alle reserveringen zelf.
Wat serveert het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu is een wisselend verrassingsmenu met 4, 5 of 6 gangen op basis van seizoensproducten. Specialiteiten omvatten zelfgemaakte zuurdesembrood, bouillons en gerechten met vlees en wild van Slagerij ter Weele, groenten van De Oosterwaarde en wijnen van Wijnkoperij Streuer en Pieksman. Verse kruiden en eetbare bloemen komen uit de eigen ommuurde binnentuin.
Werk je graag in de horeca in Deventer?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Deventer
Ontdek andere horecazaken in de buurt
