Zaferuw
Delft – Burgwal 48 • persian
Klein, gespecialiseerd Perzisch restaurant dat sinds december 2019 Perzische gerechten serveert met nadruk op biologische saffraan uit Zuid-Khorasan en traditionele familierecepten. De kaart bevat klassieke gerechten zoals Morasa Polo (jewelled rice), Cholo Mahiche Mashhadi (lamschenkel) en Ghormeh Sabzi; de keuken biedt halal-, vegetarische- en veganopties. Zaferuw is bekend in Delft om zijn uitgebreide hoofdgerechten met saffraan en huisgemaakte bereidingen.
Contactgegevens & locatie
Zaferuw ligt aan de Burgwal 48 in het centrum van Delft, dichtbij historische binnenstad en op korte loopafstand van de Oude Kerk en het station Delft Centraal. Bereikbaar met trein en stadsbus; parkeren kan in de blauwe zones en nabijgelegen parkeergarages (Parkeergarage Vrijstraat of de Beestenmarkt). Reserveren kan per telefoon op 06 20266589 of via het restaurantwebsite; het adres is Burgwal 48, 2611 GJ Delft.
Adres
Burgwal 48, 2611GJ Delft
Telefoon
+31 6 20266589
Openingstijden
FAQ over Zaferuw
Wat zijn de openingstijden?
Zaferuw is geopend op donderdag van 17:30 tot 23:00 en op vrijdag en zaterdag van 17:00 tot 23:00; het restaurant is gesloten op maandag, dinsdag, woensdag en zondag.
Moet ik reserveren en hoe doe ik dat?
Reserveren wordt aanbevolen voor avonden en weekend; reserveringen gaan telefonisch via 06 20266589 of via het contactformulier op de website van Zaferuw.
Wat staat er op het menu en wat zijn specialiteiten?
Hoofdgerechten omvatten onder andere Morasa Polo (Persian jewelled rice) rond €25–€28, Cholo Mahiche Mashhadi (slow cooked lamb shank) rond €28, en Gilan Ghormeh Sabzi (stew met lamsvlees en kidneybonen) rond €25; het menu vermeldt saffraan als centraal ingrediënt en bevat vegetarische en vegan opties.
Werk je graag in de horeca in Delft?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Delft
Ontdek andere horecazaken in de buurt