De Centrale
Delft – Voldersgracht 2
Restaurant gevestigd in de historische Koornbeurs aan de Voldersgracht in Delft, gespecialiseerd in verfijnde seizoensgebonden gerechten en een sterk wijnprogramma. Het restaurant werkt met een verrassingsmenu van 4 tot 7 gangen en profileert zich daarnaast als wijnimporteur met een eigen wijnshop. De zaak combineert moderne gastronomie met een gerestaureerde rijksmonumentale setting in het stadscentrum.
Contactgegevens & locatie
Gelegen aan Voldersgracht 2 in het hart van het historische centrum van Delft, vlakbij de Koornbeurs en op loopafstand van de Grote Markt en de Nieuwe Kerk; het adres is goed bereikbaar per OV vanaf Delft Centraal (korte wandelafstand) en er zijn parkeerzones en parkeergarages in de binnenstad. Reserveren kan telefonisch via +31 15 889 2777 of via de reserveringsmogelijkheden op de website; het telefoonnummer wordt bij reserveringen gebruikt.
Adres
Voldersgracht 2, 2611ET Delft
Openingstijden
FAQ over De Centrale
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant opent vrijwel dagelijks 's avonds; de gebruikelijke aanvangstijd voor diner is 18:00 en de keuken sluit doorgaans rond 23:00, met uitloop op vrijdag en zaterdag tot middernacht volgens de geplaatste uren.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveer telefonisch via +31 15 889 2777 of gebruik het reserveringsformulier op de officiële website; bij reservering geef je het gewenste aantal gangen (4–7) en eventuele dieetwensen op zodat het verrassingsmenu daarop kan worden aangepast.
Wat staat er op het menu en wat kosten de menu-opties?
De Centrale serveert een verrassingsmenu van 4, 5, 6 of 7 gangen; prijzen (standaard) zijn €60 voor 4 gangen, €72 voor 5 gangen, €85 voor 6 gangen en €97 voor 7 gangen; bij het menu horen amuse, huisgemaakt zuurdesembrood en tafelwater.
Werk je graag in de horeca in Delft?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Delft
Ontdek andere horecazaken in de buurt