Apicius
Castricum – Van der Mijleweg 16
Gerenommeerd fine-dining restaurant gevestigd aan de Van der Mijleweg in Bakkum (Castricum) dat een Michelin-ster voert voor zijn verfijnde, seizoensgebonden gastronomie. Het restaurant staat bekend om zorgvuldig samengestelde proeverijmenu's met lokaal geproduceerde ingrediënten en een geconcentreerde wijn- en bedieningservaring.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt aan Van der Mijleweg 16 in Bakkum/Castricum, in de buurt van de duinen en het strand van Castricum en op korte afstand van lokale voorzieningen en wandelroutes. Bereikbaar per auto met parkeergelegenheid ter plaatse; openbaar vervoer bereikt Castricum met regionale treinen en bussen, waarna een korte taxirit of wandeling volgt. Reserveren kan via de officiële website of telefonisch op +31 (0)251 676 760; avondreserveringen gelden voor binnenkomst tussen 18:00 en 21:00 uur en lunchen tussen 12:00 en 14:00 uur.
Adres
Van der Mijleweg 16, 1901KD Castricum
FAQ over Apicius
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zaterdag; lunch binnenkomst tussen 12:00 en 14:00 en diner binnenkomst tussen 18:00 en 21:00. Het restaurant sluit op zondag en maandag en hanteert incidentele vakantiesluitingen die op de website worden aangekondigd.
Hoe reserveer ik en is reserveren verplicht?
Reserveren is vereist en kan online via de officiële website of telefonisch via +31 (0)251 676 760; bij reservering geeft u het gewenste tijdslot op voor lunch of diner en eventuele dieetwensen door zodat het keukenteam het proeverijmenu kan aanpassen.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
De keuken serveert seizoensgebonden proeverijmenu's met meerdere gangen, waarin lokale producten centraal staan; voorbeelden uit recente menu's omvatten schaal- en schelpdieren, bereidingen van wild of duurzaam gevangen vis en verfijnde groentegerechten. Wijnarrangementen zijn verkrijgbaar als aanvulling op het menu.
Werk je graag in de horeca in Castricum?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Castricum
Ontdek andere horecazaken in de buurt