Perceel
Capelle aan den IJssel – Dorpsstraat 3
Restaurant Perceel is een Michelinster-restaurant met Frans-Nederlandse keuken dat seizoensgebonden gerechten bereidt met kruiden en eetbare bloemen uit eigen tuin. Het opende in 2010 in het Oude Raadhuis en verwierf binnen 16 maanden een Michelinster. Bekend om signatuur gerechten zoals rundertartaar met zoetzure cornichons, kimchi en gepofte quinoa.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich aan de Dorpsstraat 3 in de oude dorpskern van Capelle aan den IJssel, in het historische Oude Raadhuis aan de dijk. Bereikbaarheid per openbaar vervoer verloopt via nabijgelegen bushaltes; parkeren is mogelijk in de directe omgeving. Contacteer via telefoon 010-2271922 of e-mail info@restaurantperceel.nl voor reserveringen.
FAQ over Perceel
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is open op vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 14:00 voor lunch en van 18:30 tot 22:00 voor diner. Op andere dagen gelden geen vaste openingstijden in de beschikbare informatie. Reserveren is vereist voor beide diensten.
Hoe werkt reserveren?
Reserveringen maak je telefonisch via 010-2271922 of per e-mail info@restaurantperceel.nl. Gastvrouw Sharon Tettero beheert de boekingen en biedt arrangementen zoals het 6-gangen Perceel-arrangement of 8-gangen met kaviaar en eendenlever. Private dining voor groepen tot 40 personen is beschikbaar.
Wat zijn de menu's en specialiteiten?
Het Perceel-arrangement omvat ontvangst met Rosé Cava of Aecht Bitter, drie smaakmakertjes, chefsbite, amuse en een 6-gangen menu met de specialiteit van chef Jos Grootscholten. Het luxe arrangement voegt champagne, kaviaar, eendenlever, mineraalwater en koffie met friandises toe. Signatuur gerechten zijn rundertartaar met kimchi en gepofte quinoa, plus varkenswang met aubergine en eekhoorntjesbrood.
Werk je graag in de horeca in Capelle aan den IJssel?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Capelle aan den IJssel
Ontdek andere horecazaken in de buurt
