De Koetsier
Boxtel – Eindhovenseweg 41
Bistro De Koetsier is een modern restaurant met creatieve keuken en Franse invloeden, geleid door chef Ayesta en sommelier Martijn. Het ontstond uit de transformatie van het voormalige fine dining restaurant De Ceulse Kaar en opende op 1 mei als bistro. Het staat vermeld in de Michelin Gids voor verfijnde gerechten met seizoensproducten en internationale smaken.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich aan de Eindhovenseweg 41 in Boxtel, nabij de rand van de plaats met uitzicht op omliggende velden. Parkeren is beschikbaar direct voor de deur. Reserveer via telefoon 0411-676282 of e-mail info@bistrodekoetsier.nl.
Adres
Eindhovenseweg 41, 5283RA Boxtel
Website
Bezoek website
FAQ over De Koetsier
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is maandag en zondag gesloten. Dinsdag en woensdag serveert het diner van 17:30 tot 22:00. Donderdag tot en met zaterdag is lunch van 12:00 tot 15:00 en diner van 17:30 tot 22:00.
Hoe reserveer je een tafel?
Bel 0411-676282 of stuur een e-mail naar info@bistrodekoetsier.nl voor reserveringen. Het restaurant accepteert reserveringen voor lunch, diner en groepen. Privé- en zakelijke arrangementen zijn op maat beschikbaar.
Wat zijn de specialiteiten op het menu?
De menukaart bevat creatieve gerechten met Franse invloeden en Nederlandse producten, zoals lamsrump met curry van linzendahl en tuinbonen, en jus met five spices. Chef Ayesta bereidt seizoensgebonden vis, vlees en vegetarische opties met lokale ingrediënten. De kaart wisselt met de seizoenen en biedt klassiekers en verrassingen.
Werk je graag in de horeca in Boxtel?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Boxtel
Ontdek andere horecazaken in de buurt
