zomer_restaurant
Amsterdam – Vuurtoreneiland 3
Restaurant op Vuurtoreneiland serveert een vijf-gangen seizoensmenu met lokale producten uit de Beemsterpolder, bereid op open vuur en in een houtoven. In lente en zomer dineren gasten in een glazen kas, in koudere maanden in een bunker met haardvuur. Het menu omvat gerechten zoals geroosterde tomaten, vis, zoutgebakken aardappelpuree met eetbare bloemen, rundvlees en yoghurt met bessen.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich op Vuurtoreneiland in het IJsselmeer, ten oosten van Amsterdam-centrum, nabij de Oostelijke Handelskade 34 tegenover het Lloyd Hotel. Gasten varen met de veerboot vanaf de Veemkade om 18:30 uur, aankomst om 19:30 uur. Reserveren verloopt via de website, telefonisch bereikbaar op 020-3621664 van dinsdag tot zaterdag tussen 13:00 en 18:00 uur.
Adres
Vuurtoreneiland 3, 1026CG Amsterdam
FAQ over zomer_restaurant
Wat zijn de openingstijden?
Diner vindt plaats dinsdag tot en met zaterdag met vertrek veerboot om 18:30 uur vanaf de Veemkade, aankomst op het eiland om 19:30 uur en diner van 19:30 tot 22:30 uur. Terugvaart arriveert om 23:45 uur bij het Lloyd Hotel. Het restaurant is maandags gesloten.
Hoe reserveer je een tafel?
Reserveringen gebeuren via de reserveringsmodule op de website vuurtoreneiland.nl. Telefonisch contact is mogelijk dinsdag tot zaterdag van 13:00 tot 18:00 uur op 020-3621664. Wachtlijstinschrijving verloopt eveneens via de website.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het vijf-gangen seizoensmenu gebruikt lokale groenten uit de Beemsterpolder, vlees en vis, bereid op open vuur met technieken als roosteren, fermenteren en roken. Voorbeelden zijn geroosterde tomaten, vis, zoutgebakken aardappelpuree met eetbare bloemen, rundvlees en yoghurt met bessen. Het menu is vast en verandert met het seizoen.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
