The Butcher
Amsterdam – Albert Cuypstraat 129
Stijlvolle burgerbar die sinds 2012 gespecialiseerd is in premium burgers gemaakt van Aberdeen Angus en huisgemaakte sauzen en broodjes. Het originele filiaal aan de Albert Cuypstraat groeide uit tot een bekende keten binnen Amsterdam onder leiding van The Entourage Group en staat bekend om stevige burgers zoals The Butcher, The Ugly en plantaardige alternatieven van Redefine Meat.

Contactgegevens & locatie
Gevestigd aan Albert Cuypstraat 129 in De Pijp, direct naast de Albert Cuypmarkt en op loopafstand van Sarphatipark en tramhalte Ceintuurbaan/Albert Cuypstraat, wat het een centrale locatie maakt in Amsterdam-Zuid. Open 7 dagen per week met bediening van lunch tot late avond; haal- en bezorgopties via Uber Eats beschikbaar. Reserveren kan telefonisch via +31 (0) 20 470 7875 en het adres is 1072 CS Amsterdam.
Adres
Albert Cuypstraat 129, 1072CS Amsterdam
Website
Bezoek website
FAQ over The Butcher
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is dagelijks geopend; de deur gaat open rond 11:00–12:00 en service loopt door tot na middernacht op vrijdag en zaterdag, met reguliere sluiting rond 23:00 op doordeweekse dagen en zondag.
Kan ik reserveren en hoe?
Reserveren is mogelijk en verloopt telefonisch via +31 (0) 20 470 7875 of via het online reserveringssysteem van The Butcher; voor grotere groepen wordt een groepsreservering geadviseerd met vermelding van groepsgrootte en gewenste tijd.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu bevat signature burgers zoals The Butcher (€13,95–€15,95), The Butcher met Kaas (€14,95) en een plantaardige Redefine Meat-variant (€15,45), daarnaast friet, salades, bijgerechten en sauzen; ook chicken burgers en brunchitems zoals Benedict (€15,95) staan op de kaart.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
