Restaurant Foer
Amsterdam – Cruquiusweg 9
Klein restaurant met een sterke focus op seizoensgebonden en geplukte ingrediënten, gehuisvest in het historische Koffiehuisgebouw aan de Cruquiusweg; het biedt twee zorgvuldig samengestelde menu's ('Flora' volledig plantaardig en 'Fauna' met duurzame vis en vlees) en staat bekend om botanische, verfijnde gerechten en lage-interventie wijnkeuzes.
Contactgegevens & locatie
Gevestigd aan Cruquiusweg 9 in Amsterdam-Oost, dichtbij het Oostelijk Havengebied en goed zichtbaar in de wijk rond het Koffiehuis-gebouw; bereikbaarheid per tram/bus richting Amsterdam-Oost en taxi's zijn gebruikelijk, parkeerruimte is aanwezig in de buurt maar betaald parkeren geldt volgens gemeentelijke regels; reserveren kan telefonisch via +31 (0)20 846 2881 of per e-mail via info@foeramsterdam.nl en het restaurant is van woensdag tot en met maandag geopend voor diner vanaf 18:00 tot middernacht.
Adres
Cruquiusweg 9, 1019AT Amsterdam
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Restaurant Foer
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is geopend van woensdag tot en met maandag voor diner, doorgaans vanaf 18:00 tot 00:00; dinsdag is gesloten. Reserveer voor een avondservice vanaf 18:00 of een latere tafel binnen de genoemde uren.
Hoe kan ik reserveren?
Reserveren kan telefonisch via +31 (0)20 846 2881 of per e-mail naar info@foeramsterdam.nl; het restaurant accepteert zowel reguliere tafels als plaatsen aan de chef's counter, geef bij de reservering dieetwensen of voorkeur voor 'Flora' of 'Fauna' door.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Foer biedt twee vaste menu's: 'Flora' (volledig plantaardig) en 'Fauna' (plant-forward met duurzame vis en vlees), meestal als 5- of 7-gangen proeverij met gerechten gebaseerd op foragering, fermentatie, drogen en roken; verwacht seizoensgerechten met veel kruiden en eetbare bloemen en een selectie van lage-interventie wijnen en botanische dranken.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
