Joya
Amsterdam – Spuistraat 3G • asian
Fine-dining restaurant met een Asian‑meets‑French concept dat Thaise en Japanse smaken combineert met Franse kooktechnieken. Het restaurant biedt shared‑dining gangen en een seizoensgebonden menu met gerechten zoals gegrilde kreeft, miso‑glazed vis en Thaise curry’s in een verfijnde presentatie.
Contactgegevens & locatie
Gelegen aan de Spuistraat in het centrum van Amsterdam, op loopafstand van de Singelgracht en de Binnenstad; dichtbij tram- en buslijnen richting Centraal Station en Amsterdam Centraal op korte loopafstand. Parkeren kan in nabijgelegen parkeergarages (Q‑Park Bijenkorf of parkeergarage Rokin); reserveren wordt aangeraden via telefoon of online reserveringssysteem.
Adres
Spuistraat 3G, 1012SP Amsterdam
FAQ over Joya
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is dagelijks geopend voor diner; de gebruikelijke openingstijden zijn 17:00–22:30 van maandag tot zondag, met de laatste reservering rond 21:30. Keuken sluit rond 22:00 en de bar blijft kort open voor late gasten.
Hoe kan ik reserveren?
Reserveren kan online via het reserveringssysteem van het restaurant of telefonisch via het restaurantnummer; bij drukte is reserveren vooravond verplicht en voor groepen vanaf 6 personen gelden speciale groepsopties en aanbetalingsvoorwaarden.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het menu bestaat uit shared‑dining gangen met Thaise en Japanse invloeden en Franse techniek; voorbeelden zijn miso‑glazed kabeljauw, Thaise groene curry in kleine porties en gegrilde ribeye met Japanse saus. Menu’s zijn seizoensgebonden; een tasting menu van vijf tot acht gangen wordt aangeboden, prijsklasse doorgaans 55–95 euro per persoon afhankelijk van aantal gangen en wijnarrangement.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
