Fuku Ramen
Amsterdam – Ingogostraat 14A • ramen
Fuku Ramen serveert huisgemaakte ramen met noedels, lokale ingrediënten en sake. Het restaurant biedt een zesgangen tasting menu met Japanse invloeden voor €85 van woensdag tot vrijdag vanaf 18:00 uur. Op zaterdag is er een à la carte lunch van 13:00 tot 19:30 uur met wisselende ramen specials en izakaya-platen.
Contactgegevens & locatie
Fuku Ramen bevindt zich aan de Ingogostraat in Amsterdam Oost, een zijstraat van de Linnaeusstraat. Bereikbaarheid per OV is goed via tramlijnen naar het Oostelijk station of de Linnaeusstraat. Reserveren verloopt via de website; een nieuwe periode wordt elke eerste van de maand om 12:00 uur vrijgegeven voor twee maanden vooruit.
Adres
Ingogostraat 14A, 1092HZ Amsterdam
Telefoon
+31 6 42608596
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Fuku Ramen
Wat zijn de openingstijden?
Van woensdag tot vrijdag is Fuku Ramen geopend van 18:00 tot 23:00 uur voor het zesgangen tasting menu. Op zaterdag serveert het restaurant een à la carte lunch van 13:00 tot 19:30 uur met ramen specials en izakaya-platen. Walk-in is mogelijk voor 8 counter seats en 8 terrasplaatsen in de zomer.
Hoe werkt reserveren?
Reserveren voor het tasting menu op woensdag tot vrijdag en de zaterdaglunch verloopt uitsluitend via de website. Elke eerste van de maand om 12:00 uur noon verschijnt een nieuwe reserveringsperiode voor twee maanden vooruit. Walk-in spaces omvatten 8 counter seats en 8 terrasplaatsen in de zomer.
Wat zijn de menu specialiteiten?
Het zesgangen tasting menu kost €85 en bevat huisgemaakte ramen met subtiel gelaagde bouillon, Ibérico nek en diverse garnituren. Op zaterdag biedt de à la carte lunch wisselende ramen specials, izakaya inspired plates en sake. Noedels worden in eigen atelier gemaakt met lokale ingrediënten.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
