De Japanner
Amsterdam – Albert Cuypstraat 228 • japanese
De Japanner is een izakaya-restaurant dat Japanse fingerfood serveert met lokale, verse en seizoensgebonden ingrediënten. Het richt zich op kleine gerechten zoals sushi, tataki en bao's, geïnspireerd op Japanse kroegen voor ontspanning met drankjes. Bekend om gerechten als Salmon Tataki, Chicken Katsu en Uramaki Salmon Avocado.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant bevindt zich aan de Albert Cuypstraat 228 in de Oude Pijp-buurt, nabij de Albert Cuypmarkt. Bereikbaar met tramlijnen 4, 12, 16, 24 en 25 op halte Albert Cuypstraat; parkeren is beperkt door betaald parkeren in de straat. Contact via telefoon 020 233 99 39; reserveren via de website.
Adres
Albert Cuypstraat 228, 1073BN Amsterdam
Openingstijden
FAQ over De Japanner
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant opent dagelijks om 18:00 uur. Op zondag tot donderdag sluit het om 00:00 uur, op vrijdag en zaterdag om 01:00 uur. Dinsdag 16 december 2025 opent het om 18:00 uur.
Hoe reserveer je een tafel?
Reserveren gebeurt via de website dejapanner.com of telefonisch op 020 233 99 39. Voor groepen is vooraf reserveren verplicht. Telefoonnummer is direct voor boekingen beschikbaar.
Wat zijn menu-specialiteiten?
Specialiteiten zijn Salmon Tataki, Beef Tataki, Chicken Katsu, Pork Chashu Bao en Uramaki Salmon Avocado van 8 stuks. Sets zoals de Salmon Set bevatten Miso Soup, Salmon Tataki en Uramaki. Sushi-opties omvatten Uramaki Ebi Fry met gefrituurde garnaal.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
