Gollem
Amsterdam – Entrepotdok 64
Café gespecialiseerd in speciaalbier met een lange geschiedenis sinds de beginjaren van de Nederlandse speciaalbierbeweging; de Gollem-formule bestaat uit meerdere vestigingen in Amsterdam en staat bekend om een uitgebreide selectie bieren van tap en fles en eenvoudige barhapjes. De locatie aan het Entrepotdok (Gollem aan het Water) profileert zich als een biercafé met traditionele bierstijlen zoals Trappist, Belgische abdij- en ambachtelijke bieren en een beheerde bierkaart met wisselende tapselecties.
Contactgegevens & locatie
Gollem aan het Water ligt aan het Entrepotdok in het centrum van Amsterdam, dicht bij het Muziektheater en het Tropenmuseum-gebied en op loopafstand van de Weesperzijde en het centrum. De locatie is bereikbaar met tram en bus (halteafstanden variëren per lijn) en er zijn betaalde openbare parkeermogelijkheden in de buurt; fietsen kunnen standaard in de directe omgeving worden gestald. Reserveren kan telefonisch via het lokale nummer of via de centrale website; voor groepen gelden specifieke boekingsvoorwaarden en contactgegevens staan op de vestigingspagina.
Adres
Entrepotdok 64, 1018AD Amsterdam
Website
Bezoek website
FAQ over Gollem
Wat zijn de openingstijden?
De vestigingen van Gollem hanteren ruime openingstijden; veel vestigingen openen vanaf middag tot laat in de avond (bijvoorbeeld 12:00–01:00 doordeweeks, met verlengde sluitingstijden in het weekend tot 03:00). Exacte tijden voor Gollem aan het Water staan vermeld op de officiële vestigingspagina en kunnen per dag verschillen.
Kan ik reserveren en hoe?
Reserveren is mogelijk en wordt zowel telefonisch als via het online contactformulier op de officiële website afgehandeld; voor groepen vanaf circa 8 personen gelden aanvullende voorwaarden en vaak een aanbetaling of vooraf afgesproken menu.
Wat staat er op het menu en wat zijn de specialiteiten?
Het café serveert hoofdzakelijk speciaalbieren op tap en fles (meerdere tientallen taps en meer dan honderd flesbieren bij filialen) gecombineerd met eenvoudige bargerechten zoals kaasplankjes, bitterballen, Vlaamse stoofschotel en bierfondue; prijzen voor een speciaalbier variëren per fles of tap maar liggen doorgaans in het midden tot hogere segment voor ambachtelijke bieren.
Werk je graag in de horeca in Amsterdam?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer cafés in Amsterdam
Ontdek andere horecazaken in de buurt
