Rauw
Amersfoort – Kaliumweg 8
Restaurant RAUW is een Frans-georiënteerd steakhouse met een eigen slagerij en dry age rijpkamer. Het richt zich op pure smaken met specialiteiten als handgeslagen carpaccio, broodje huisgemaakte filet americaine en dry aged vlees van Amerikaanse runderen, bereid op een open-fire grill met Keniaans hardhout. Lunch wordt geserveerd in de slagerij en diner aan linnen met gerechten van dubbeldoel-vlees dat 28 dagen rijpt bij 2-5°C.
Contactgegevens & locatie
Restaurant RAUW bevindt zich aan de Kaliumweg 8 op een industrieterrein aan de rand van Amersfoort met een ruim terras aan een stadspark. Parkeren is beschikbaar voor de deur en het restaurant is rolstoeltoegankelijk. Reserveren verloopt via telefoonnummer +31 33 461 9394 of e-mail info@restaurantrauw.nl.
Adres
Kaliumweg 8, 3812PT Amersfoort
Telefoon
+31 33 461 9394
Website
Bezoek website
Openingstijden
FAQ over Rauw
Wat zijn de openingstijden?
Maandag tot en met woensdag serveert RAUW lunch van 12:00 tot 15:30 uur en diner van 17:30 tot 21:00 uur. Donderdag en vrijdag gelden lunch van 12:00 tot 15:30 uur en diner van 17:30 tot 21:30 uur. Zaterdag is open van 17:30 tot 21:30 uur en zondag is gesloten.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren gebeurt telefonisch via +31 33 461 9394 of per e-mail naar info@restaurantrauw.nl. Het restaurant accepteert reserveringen voor lunch en diner. Parkeerplaatsen staan direct voor de deur beschikbaar.
Wat zijn de menu specialiteiten?
Handgeslagen carpaccio met lichte emulsie en hazelnoot biedt een pure smaak met textuur. Dry aged vlees uit de VS wordt 28 dagen gerijpt en bereid op een open-fire grill met Keniaans hardhout van 1200°C. Broodje huisgemaakte filet americaine met knapperig uitje vormt een klassieker naast perfect gegaarde steaks.
Werk je graag in de horeca in Amersfoort?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amersfoort
Ontdek andere horecazaken in de buurt
