De Saffraan
Amersfoort – Kleine Koppel 3 • regional
Restaurant De Saffraan is een drijvend restaurant in een meer dan 100 jaar oude klipper met vaste ligplaats aan de Kleine Koppel in Amersfoort. Chef-kok Kars van Wechem en sommelier Monique Korteschiel bereiden een creatieve keuken met lokale Nederlandse producten, klassieke Franse technieken en Aziatische invloeden. Het restaurant behaalde een Michelinster van 2010 tot 2014 en 15,5 GaultMillau-punten.
Contactgegevens & locatie
Het restaurant ligt aan de Kleine Koppel 3 in de Eemhaven met uitzicht op de Koppelpoort en op loopafstand van het Mondriaanhuis. Het is bereikbaar per trein via station Amersfoort Centraal en biedt parkeergelegenheid in de nabije omgeving. Reserveren verloopt via telefoonnummer 033-4481753.
Adres
Kleine Koppel 3, 3812PG Amersfoort
Website
Bezoek website
FAQ over De Saffraan
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is open op woensdag tot en met zaterdag van 18:00 tot 22:00 uur voor diner. Op zondag, maandag en dinsdag is het gesloten. Lunch wordt aangeboden op het dek bij mooi weer.
Hoe reserveer ik een tafel?
Reserveren gebeurt telefonisch via 033-4481753 of per e-mail. Het restaurant accepteert reserveringen voor diner en privé-dinergelegenheden. Groepen vinden hier een ruime opzet geschikt voor gezelschappen.
Wat zijn de specialiteiten op het menu?
Specialiteiten zijn schelvis met pompoen, kardemom en saus van strandkrabbetjes en kokos, tuin van gado-gado met pompoen, zoet-pittige sojasaus, pindasaus, seroendeng en koriander, en ijs van karnemelk, vlierbloesem en aardbeitjes. De keuken gebruikt lokale producten met Franse en Aziatische invloeden. Vegetarische, veganistische en glutenvrije opties zijn beschikbaar.
Werk je graag in de horeca in Amersfoort?
Via HFS Freelancers kun je flexibel werken bij horecazaken in heel Nederland. Bepaal zelf wanneer, waar en hoeveel je werkt.
Meer restaurants in Amersfoort
Ontdek andere horecazaken in de buurt
